大家早上好,我是新佰氏的小编,又和大家见面了。其实食品行业和我们是一样的。都需要社交,但是又有不一样的地方,所有接下来我就和大家说一下食品行业的社交具体是怎么样的。所有食品行业都是休闲行业,实际意思是想说,未来食品行业的增量,主要来源于休闲场景。除了正餐其他食品行业都是泛休闲行业。
未来的产品都要有社交属性,这里的社交,指的是互联网社交。互联网社交,不同于线下社交。即使是在物质溃乏的时代,食品行业也不是填饱肚子的行业,更何况现在物质已经极度丰裕。但过去的理解,食品行业就是一个填饱肚子的行业,所以,还有一个行业,即休闲食品行业、零食行业,主要诉求对象就是女性、儿童,以至于主流认为这是不健康的行业。
2013 年,多数食品行业的产量达到了历史顶峰,今后也极难再创新高,食品行业面临着数量挤压的问题。2014 年和 2015 年,面对食品行业销量下滑,多数企业的观点是销售工作出了问题,认为下滑不正常。从 2016 年开始,多数食品企业转变了观点,认为销量下滑很正常,调整产品结构才是新方向。应该说,这么理解没错。
但是,仅仅认为消费升级只是升级也不对,发现更多的消费场景,然后填满它,也是方向之一。